萬てん はなれ 京橋店

二段重を開けると、一の段には天然海鮮、二の段には和前菜。萬てん はなれ 京橋店の「極」コースは、最初から魚と小さな料理を少しずつ楽しめる構成です。実際にコースを味わった人からは、鮑のコリコリした歯ごたえや、本マグロの濃い旨み、蛸の柔らかな煮物が印象に残ったという声も。種類の違う魚介や前菜をつまみながら飲みたい夜に、重箱の始まりがよく似合います。

続くのは季節の天ぷら、銀タラ西京焼き、気仙沼産フカヒレ姿煮、A4ランク和牛サーロイン。天ぷらはサクサク、銀タラは脂がのってふわりと柔らかかったと報告されています。フカヒレはレンゲでほぐれるほど柔らかく、添えられた青梗菜の歯ざわりとの対比も楽しめたそうです。締めには宮城県産の金華サバ寿司や握り寿司、赤だし、デザートまで。コースは全9品で8,000円と案内され、飲み放題は含まれず、追加で2,000円を加えられます。料理を中心に楽しむか、飲み放題も付けるか、会の過ごし方に合わせて選べます。

コースではなく一品を選ぶなら、メニューには金華さばのさばすし3切や、5種・7種の造り盛りも。食事の締めを寿司にするか、魚介を肴に酒を楽しむか、その日の気分で組み立てやすいラインナップです。

個室があり、予約も可能。京橋での会食やグループの夕食にも候補になります。営業は日曜定休、17時から23時までです。